Además de producir algunos de los coches más famosos de la historia del automóvil, como el Escarabajo o el Golf, Volkswagen también fabrica en sus factorías de Alemania otros productos que son muy valorados. Se trata de la currywurst, la tradicional salchicha alemana con un sabor muy característico y especial.
Volkswagen creó su primera currywurst en 1973, un año antes de que se lanzara el Golf. Fue desarrollada por un grupo de chefs empleados por Volkswagen en Wolfsburg y su receta es uno de los secretos que solo conocen algunos trabajadores de las cocinas de las fábricas de la marca.
Las salchichas se siguen produciendo en la fábrica de Wolfsburg, aunque en 2021 se paró su producción y se sustituyó por una vegetariana, pero las reacciones en contra hicieron que poco después la salchicha original de carne volviera a los comedores de la fábrica. Desde 1996 Volkswagen creó también el complemento perfecto para su salchicha, la salsa ketchup. La botella del condimento imprescindible para disfrutar de una buena currywurst tiene su propio código de recambio original VW, nº 00010 ZDK-259-101, VW Gewürz Ketchup Brand, todo un reconocimiento como un verdadero producto de calidad alemana.
De Alemania a USA
Coincidiendo con los 75 años de la llegada de Volkswagen a Estados Unidos, el ketchup VW va a estar disponible en Norteamérica por un tiempo limitado. Resulta sorprendente que no se vendiera ya en el país que, seguramente, sea el mayor consumidor de ketchup por habitante.
Los que quieran su botella de salsa ketchup pueden adquirirla a través de la web de productos lifestyle de VW, DriverGear, porque no estará disponible de otra forma. La presentación oficial al público estadounidense de este ‘Volkswagen’ se realizó el 5 de octubre en Los Ángeles durante el ChainFEST, un festival culinario gourmet de una importante cadena de restaurantes.
Fuente: www.caranddriver.com